Dicen que Manzanita fue el primer cantautor flamenco. Descendiente de artistas históricos como Manolo Caracol, comenzó como guitarrista y acabó convirtiéndose en un exitoso intérprete y compositor de canciones que aflamencaba con magnética personalidad. Siete años después de que falleciera a los 48 de edad, su hijo José Ortega se pone al frente de un disco homenaje titulado "Con piel de manzana". En el proyecto colaboran, dando nueva vida a sus grandes éxitos, figuras del flamenco como Duquende, Diego Amador, Guadiana, Parrita y Montse Cortés, pero también de otros estilos musicales como Rosana, David de María y La Mari de Chambao. "Verde" -la rumba con letra lorquiana que cerraba la película "Flamenco" de Carlos Saura-, "Ramito de violetas", "Por tu ausencia", "Tu boca de caramelo"… son parte del repertorio del álbum.
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