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Grabado en la Peña La Bulería de Jerez de la Frontera. Los artistas que intervienen son los propios socios de la Peña, entre los que se encuentran El Torta o Domingo Rubichi.
Baile: Juan Enri, El Pito, El Sorri, El Mutilao, Eva Rubichi, Ana Mª López, María del Carmen Cervantes, Esther Aranda Saray. Cante: El Torta, "Juanillorro", "Uño", "El Cañero", "Monea". Toque: Domingo Rubichi, Manuel Lozano "Carbonero hijo", Miguel Salado
Contenidos:
Introducción / La gastronomía / Pataíta jerezana / Comentario de D. Francisco Orellana / Las mujeres de la Peña / Comentarios de Juan Enri / Los viejos de la plazuela / Recuerdos del barrio / Academia de Ana María López / Los tabancos de San Miguel / Juan Moneo Lara "El Torta" / Despedida
